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Fair Trade
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Bio Anbau
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Handmade
Produktdetails
Maroni-Milchschokolade gefüllt mit Brombeerganache und Haselnussnougat, verfeinert mit Fichtenöl
Ab in den Wald: Eintauchen & durchatmen & genießen! Eine dunkelrote fruchtige Brombeerschicht, abgerundet mit einem Spritzer Zitrone. Dazu eine zart schmelzende Haselnougatschicht, die ganz dezent mit Fichtenöl verfeinert wurde, das einen gleich an frische Waldluft erinnert. Fruchtig, nussig & zart schmelzend. Hauchdünn mit Milchschokolade überzogen und eingehüllt in eine selbst gemachte Maronikuvertüre, die mit Milchschokolade gemixt wird. Der Geschmack des Waldes.
Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Produktion
Maße der Verpackung: B: 120 x H: 54 x T: 13 mm
Maroni-Milchschokolade° gefüllt mit Brombeerganache°(40%) und Haselnussnougat°, verfeinert mit Fichtenöl°(21%)
Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, HASELNÜSSE°*(8%), Kakaomasse°*, VOLLMILCH°, VOLLMILCHPULVER°, MAGERMILCHPULVER°, Maronipulver°(3%), Brombeersaftkonzentrat°(3%), Brombeeren gefriergetrocknet°(3%), Invertzuckersirup°, Brombeermark°(2%), Stärkesirup°, BUTTER°, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Steinsalz, Vollrohrzucker°*, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), Vanilleschotenpulver°*, Zitronensaftkonzentrat°, Emulgator: Lecithin (Sonnenblume)°, Fichtenöl°(0,01%), Zimt°*
Kakao: 50% mindestens in der Maroni-Milchschokolade°
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 72%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Gluten und Sesam enthalten.
Nährwerte
Energie kcal 544 kcal
Energie kJ 2264 kJ
Fett 36 g
davon gesättigte Fettsäuren 15 g
Kohlenhydrate 42 g
davon Zucker 39 g
Eiweiß 8,3 g
Salz 0,13 g
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g
EU/Nicht EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-039
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Handelspartner
Zotter
Erzeugnisse: Schokolade BIO & fair
Ort/Land: Riegersburg / Österreich
Gründungsjahr: 1999
CONTIGOs Partner seit: 2005
BESONDERES: Die Schokoladenmanufaktur Zotter setzt ein hohes Maß an die Bio- und Fairtrade-Qualität ihrer Schokolade. Der direkte Kontakt zu den Kakaobauern und die hohe Qualität der Rohstoffe stehen dabei ebenso im Vordergrund, wie eine transparente Handelskette.