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Fair Trade
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Bio Anbau
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Handmade
Produktdetails
Dunkle Schokolade 70% gefüllt mit Himbeer-Kirsch-Marzipan und Kürbiskernnougat, verfeinert mit Waffelkrokant
Traditionell & innovativ: Eine dunkelrote Fruchtschicht aus Himbeeren, Kirschen und Marzipan – klassisch gut wie ein Dessert von der Oma. Als Zotter-Komponente kommt noch eine grüne Kürbiskernnougatschicht mit knusprigem Waffel-Crunch dazu. Umhüllt von dunkler Schokolade mit 70 % Kakaoanteil.
Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Produktion
Maße der Verpackung: B: 120 x H: 54 x T: 13 mm
Dunkle Schokolade° gefüllt mit Himbeer-Kirsch-Marzipan°(28%) und Kürbiskernnougat° verfeinert mit Waffelkrokant°(28%)
Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaomasse°*, MARZIPAN°(13%: MANDELN°, Zucker°, Invertzuckersirup°), Kakaobutter°*, Kürbiskerne°(10%), Sauerkirschen getrocknet°*(5%), VOLLMILCHPULVER°, WAFFELKROKANT°(3%:WEIZENMEHL°, Zucker°, BUTTER°, MAGERMILCHPULVER°, GERSTENMALZEXTRAKTPULVER°, Salz), Invertzuckersirup°, Weichselkonzentrat°(2%), Himbeeren gefriergetrocknet°(2%), Himbeermark°(2%), Sauerkirschen gefriergetrocknet°(1%), MAGERMILCHPULVER°, BUTTER°, SÜSSMOLKENPULVER°, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Vollrohrzucker°*, Steinsalz, Vanilleschotenpulver°*, Emulgator: Lecithin (Sonnenblume)°, Zimt°*
Kakao: 70% mindestens in der dunklen Schokolade°
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 57%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.
Nährwerte
Energie kcal 506 kcal
Energie kJ 2109 kJ
Fett 33 g
davon gesättigte Fettsäuren 16 g
Kohlenhydrate 39 g
davon Zucker 35 g
Eiweiß 10 g
Salz 0,15 g
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g
EU/Nicht EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-039
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Handelspartner
Zotter
Erzeugnisse: Schokolade BIO & fair
Ort/Land: Riegersburg / Österreich
Gründungsjahr: 1999
CONTIGOs Partner seit: 2005
BESONDERES: Die Schokoladenmanufaktur Zotter setzt ein hohes Maß an die Bio- und Fairtrade-Qualität ihrer Schokolade. Der direkte Kontakt zu den Kakaobauern und die hohe Qualität der Rohstoffe stehen dabei ebenso im Vordergrund, wie eine transparente Handelskette.
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