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Fair Trade
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Bio Anbau
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Handmade
Produktdetails
Eine klassisch-weiße Schokolade mit Niveau: Bean- to- Bar hergestellt aus aromatischer Milch von den Tiroler Bio-Bergbauern, deren Kühe am Wilden Kaiser grasen, mit einem hohen Anteil an wertvoller Kakaobutter, Rohrohrzucker, viel Vanille und einer Prise Salz. Delikat schmelzend.
Geschmacksprofil: Noten von Milchkaramell, Rahmpudding, Butterstreusel und Zimt
2 x 35-g -Tafeln
Haltbarkeit: mindestens 1 Jahr ab Produktion
Maße der Verpackung: B: 54 x H: 120 x T: 13 mm
Zutaten: Weiße Schokolade°
Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, VOLLMILCHPULVER°, MAGERMILCHPULVER°,
SÜSSMOLKENPULVER°, Vollrohrzucker°*, Vanilleschotenpulver°*, Emulgator: Lecithin (SOJA)°,
Steinsalz, Zimt°*
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 72%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern "Bio vom Berg".
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Sesam und Soja enthalten.
Nährwerte
Energie kcal 582 kcal
Energie kJ 2437 kJ
Fett 39 g
davon gesättigte Fettsäuren 23g
Kohlenhydrate 50 g
davon Zucker 50 g
Eiweiß 7,5 g
Salz 0,32 g
Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)
EU/Nicht EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-039
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Handelspartner
Zotter
Erzeugnisse: Schokolade BIO & fair
Ort/Land: Riegersburg / Österreich
Gründungsjahr: 1999
CONTIGOs Partner seit: 2005
BESONDERES: Die Schokoladenmanufaktur Zotter setzt ein hohes Maß an die Bio- und Fairtrade-Qualität ihrer Schokolade. Der direkte Kontakt zu den Kakaobauern und die hohe Qualität der Rohstoffe stehen dabei ebenso im Vordergrund, wie eine transparente Handelskette.
