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Fair Trade
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Bio Anbau
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Handmade
Produktdetails
Dunkle Milchschokolade 50% gefüllt mit Äpfeln, Honig und Zimt
Eine delikate Fruchtschicht aus in Honig-Karamell kandierten Apfelstückchen. Dazu eine Zimtschicht aus Haselnussnougat und weißer Schokolade. Eingehüllt in Milchschokolade mit 50 % Kakaopower und feinem Schmelz.
Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Produktion
Maße der Verpackung: B: 120 x H: 54 x T: 13 mm
Zutaten: Dunkle Milchschokolade° gefüllt mit Äpfeln°, Honig° und Zimt°
Zutaten: Rohrohrzucker°*, Äpfel getrocknet°(15%), Kakaobutter°*, Kakaomasse°*, Apfelsaft°(9%), VOLLMILCHPULVER°, Stärkesirup°, Honig°(5%), MAGERMILCHPULVER°, HASELNÜSSE°*, Preiselbeeren°, Zimt°*(0,5%), SÜSSMOLKENPULVER°, Vollrohrzucker°*, Steinsalz, Vanilleschotenpulver°*, Emulgator: Lecithin (SOJA)°
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 50% mindestens in der dunklen Milchschokolade°
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 51%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern "Bio vom Berg".
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Sesam und Gluten enthalten.
Nährwerte
Energie kcal 467 kcal
Energie kJ 1955 kJ
Fett 25g
davon gesättigte Fettsäuren 14g
Kohlenhydrate 52 g
davon Zucker 47g
Eiweiß 5,5g
Salz 0,17g
Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)
EU / Nicht EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-039
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Handelspartner
Zotter
Erzeugnisse: Schokolade BIO & fair
Ort/Land: Riegersburg / Österreich
Gründungsjahr: 1999
CONTIGOs Partner seit: 2005
BESONDERES: Die Schokoladenmanufaktur Zotter setzt ein hohes Maß an die Bio- und Fairtrade-Qualität ihrer Schokolade. Der direkte Kontakt zu den Kakaobauern und die hohe Qualität der Rohstoffe stehen dabei ebenso im Vordergrund, wie eine transparente Handelskette.
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