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Produktdetails

Gebrannte Mandeln

SelbstgemachtesMandelnougat, verfeinert mit weißer Schokolade, als Füllung. Weihnachtsstimmungzaubert das Mandelkrokant aus frisch karamellisierten, gebrannten Mandelnhinein. Final taucht die Kreation in eine Milchschokohülle mit 50 %Kakaoanteil.

Handgeschöpfte Schokolade

70 g Tafel

Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Produktion

Maße der Verpackung: B: 120 x H: 54 x T: 13 mm

Zutaten: Dunkle Bergmilchschokolade° gefüllt mit Mandelnougat°(42%) und karamellisierten Mandeln°(12%)

Zutaten: Rohrohrzucker°*, MANDELN°, Kakaobutter°*, Kakaomasse°*, VOLLMILCHPULVER°, SÜSSMOLKENPULVER°, MAGERMILCHPULVER°, BUTTER°, Vollrohrzucker°*, Emulgator: SOJALECITHIN°, Steinsalz, Vanilleschotenpulver°, Rosenblüten°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), Zimt°*

Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 50% mindestens in der dunklen Bergmilchschokolade°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 60% 

°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“.

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.

Nährwerte:

Energie kcal 583kcal

Energie kJ 2415kJ

Fett 42g

davon gesättigte Fettsäuren 18g

Kohlenhydrate 39g

davon Zucker 38g

Eiweiss 9,5g

Salz 0,20g


Durchschnittliche Nährwerte per 100

EU/Nicht EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-039















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Handelspartner

Zotter

Name des Partners: Zotter Schokolade
Erzeugnisse: Schokolade BIO & fair
Ort/Land: Riegersburg / Österreich
Gründungsjahr: 1999
CONTIGOs Partner seit: 2005

BESONDERES: Die Schokoladenmanufaktur Zotter setzt ein hohes Maß an die Bio- und Fairtrade-Qualität ihrer Schokolade. Der direkte Kontakt zu den Kakaobauern und die hohe Qualität der Rohstoffe stehen dabei ebenso im Vordergrund, wie eine transparente Handelskette. 
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