Zotter Hirn mit Ei 70g BIO, alkoholhaltig

Dunkle Milchschokolade 50% gefüllt mit Eierlikörganache verfeinert mit karamellisiertem Schweinehirn und Haselnusscreme mit NussstückenDer hirnlosen Fake-News-Zeit gewidmet. Erschöpft von hirnlosen Fake News & Kommentaren, dachten wir, etwas mehr Hirn & Verstand wären praktisch – und diese Schoko ist kein Fake!Eine Hirnschicht aus blanchiertem und karamellisiertem Schweinehirn, dazu Butter, selbst gemachter Eierlikör mit Birnenbrand (damit Hirn in der Birn ist), Mandelnougat und weiße Schokolade, leicht gesüßt mit Mandeln. Dazu noch eine Brainfood-Schicht aus zart schmelzendem Haselnussnougat und klein gehackten Cashew-, Haselnuss- und Mandelstückchen. Eingehüllt in Milchschokolade mit 50 % Kakaoanteil. Eine Schoko, die die Welt ganz dringend braucht.

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Produktion
Maße der Verpackung: B: 120 x H: 54 x T: 13 mm

Dunkle Milchschokolade° gefüllt mit Eierlikörganache° verfeinert mit karamellisiertem Schweinehirn° (30%) und Haselnusscreme° mit Nussstücken°(30%) - alkoholhaltig

Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Kakaomasse°*, HASELNÜSSE°*(11%), VOLLMILCHPULVER°, MANDELN°(5%), VOLLMILCH°, MAGERMILCHPULVER°, CASHEWKERNE°*(3%), Birnenbrand°(2%), Invertzuckersirup°, Stärkesirup°, EIGELB°(1%), Süßungsmittel: Erythrit°, BUTTER°, MILCHKARAMELLPULVER°(MAGERMILCHPULVER°, Zucker°), Schweinehirn°(0,1%) , Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Vollrohrzucker°*, Vanilleschotenpulver°*, Steinsalz, Emulgator: Lecithin (Sonnenblume)°, Birnensaft°, Zimt°*, Ingwerpulver°, Kardamom°, Sternanis°

Kakao: 50% mindestens in der dunklen Milchschokolade°
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 72%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Gluten und Sesam enthalten.

Nährwerte
Energie kcal 550 kcal
Energie kJ  2295 kJ
Fett 39 g
davon gesättigte Fettsäuren 18 g
Kohlenhydrate  41 g
davon Zucker 35 g
Eiweiß 9,1 g
Salz 0,18 g

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

EU/Nicht EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-039