Artikel-Nr.: 206507

Zotter - Marillenwalzer 70g BIO

Eine Hommage an die berühmten Marillengärten in der Wachau: Eine fruchtige Marillenschich… + mehr + mehr

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Fair Trade
Bio Anbau
Handmade

Produktdetails

Eine Hommage an die berühmten Marillengärten in der Wachau: Eine fruchtige Marillenschicht, die mit Marillenbrand veredelt wird, ruht auf einer Marzipanschicht, in der natürlich auch ein guter Schuss Marillenbrand und Marillenfrüchte Fruchtlust wecken. Eine ziemlich beschwipste Füllung, die absolut verführerisch ist, eingehüllt in eine exquisite Milchschokolade mit 40 % Kakaoanteil.

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Produktion

Helle Bergmilchschokolade° gefüllt mit Marillenganache°(30%) und Marzipan°(18%) – alkoholhaltig

Zutaten: Rohrohrzucker°, Marzipan°(Mandeln° & Zucker° & Invertzuckersirup°), Kakaobutter°, Vollmilchpulver°, Kakaomasse°, Marillenpüree°, Marillenkonzentrat°, Marillenbrand°, Glukose-Invertzucker-Sirup°, Marillen getrocknet°, Magermilchpulver°, Mandeln°, Emulgator: Sojalecithin°, Süßmolkenpulver°, Steinsalz, Vollrohrzucker°, Vanilleschotenpulver°, Rosenblüten°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat° & Maisstärke° & Zucker°)

Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 40% mindestens in der hellen Bergmilchschokolade°

Nach Fairtrade-Standards gehandelt: Rohrohrzucker°, Kakaobutter°, Kakaomasse°, Vollrohrzucker°

Gesamtanteil: 48%.

Kann Spuren von Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.

Nährwerttabelle:

Energie kcal 501kcal

Energie kJ 2088kJ

Fett 30g

davon gesättigte Fettsäuren 15g

Kohlenhydrate 45g

davon Zucker43g

Eiweiss 5,8g

Salz 0,14g

Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

EU/Nicht EU Landwirtschaft

DE-ÖKO-039

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Handelspartner

Zotter

Name des Partners: Zotter Schokolade
Erzeugnisse: Schokolade BIO & fair
Ort/Land: Riegersburg / Österreich
Gründungsjahr: 1999
CONTIGOs Partner seit: 2005

BESONDERES: Die Schokoladenmanufaktur Zotter setzt ein hohes Maß an die Bio- und Fairtrade-Qualität ihrer Schokolade. Der direkte Kontakt zu den Kakaobauern und die hohe Qualität der Rohstoffe stehen dabei ebenso im Vordergrund, wie eine transparente Handelskette.

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