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Fair Trade
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Bio Anbau
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Handmade
Produktdetails
Vorsicht, Suchtgefahr. Zweimal Pistazie, die besten aus dem Iran: Ein Pistazienmarzipan mit Anistee getränkt und als weitere Schicht ein Mandelnougat mit Pistaziensprenkeln. Gebadet in dunkler Bergmilchschokolade. Handgeschöpfte Schokolade 70 g Tafel Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Produktion Dunkle Bergmilchschokolade° mit Marzipan° und Pistazien° (alkoholhaltig) Zutaten: Marzipan°(27%: Mandeln° & Zucker° & Invertzuckersirup°), Rohrohrzucker°, Kakaobutter°, Kakaomasse°, Vollmilchpulver°, Pistazien°(7%), Mandeln°, Glukose-Invertzucker-Sirup°, Kirschbrand°, Butter°, Süssmolkenpulver°, Anis°, Vollrohrzucker°, Speisesalz, Emulgator: Sojalecithin°, Vanilleschotenpulver°, Rosenblüten°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat° & Maisstärke° & Zucker°), Zimt Nach Fairtrade-Standards gehandelt: Rohrohrzucker°, Kakaobutter°, Kakaomasse°, Vollrohrzucker° Gesamtanteil: 45% °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern "Bio vom Berg". Kann Spuren von Erdnüssen, Eiern, Sellerie und Sesam enthalten.
Alkoholgehalt unter 2%
Kakao: 50% mindestens in der dunklen Bergmilchschokolade°
Nährwerttabelle:
Energie kcal 557
Energie kJ 2316
Fett 39
davon gesättigte Fettsäuren 16
Kohlenhydrate 38
davon Zucker 35
Eiweiss 9,7
Salz 0,21
Nährwerte in g /100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)
EU/Nicht-EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-039
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Handelspartner
Zotter
Erzeugnisse: Schokolade BIO & fair
Ort/Land: Riegersburg / Österreich
Gründungsjahr: 1999
CONTIGOs Partner seit: 2005
BESONDERES: Die Schokoladenmanufaktur Zotter setzt ein hohes Maß an die Bio- und Fairtrade-Qualität ihrer Schokolade. Der direkte Kontakt zu den Kakaobauern und die hohe Qualität der Rohstoffe stehen dabei ebenso im Vordergrund, wie eine transparente Handelskette.
