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Fair Trade
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Vegan
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Bio Anbau
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Handmade
Produktdetails
Nobelbitterschokolade gefüllt mit Schokomousse und Rum
Veganer Geniestreich: Eine dunkle Schokomousse, fantastisch fluffig und schokoladig, mit einer eleganten Note Rum. Die Mousse basiert auf selbstgemachtem Cashewmousse, das geschmacklich dezent im Hintergrund bleibt und die Show dem reinen Schokoladen- und Rumgeschmack überlässt. Eingehüllt in dunkle Edelschokolade mit 70 % Kakaopower.
Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Produktion
Nobelbitterschokolade° gefüllt mit Schokomousse°(57%) und Rum°*(3%) – alkoholhaltig
Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Cashewkerne°*, Reissirup°, Rum°*, Steinsalz
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens in der Nobelbitterschokolade°
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 93%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Vollmilchpulver von den Bio-Bergbauern "Bio vom Berg".
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.
Nährwerttabelle:
Energie kcal 474kcal
Energie kJ 1964kJ
Fett 33g
davon gesättigte Fettsäuren 18g
Kohlenhydrate 35g
davon Zucker 28g
Eiweiss 6,6g
Salz 0,19g
Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)
EU/Nicht EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-039
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Handelspartner
Zotter
Erzeugnisse: Schokolade BIO & fair
Ort/Land: Riegersburg / Österreich
Gründungsjahr: 1999
CONTIGOs Partner seit: 2005
BESONDERES: Die Schokoladenmanufaktur Zotter setzt ein hohes Maß an die Bio- und Fairtrade-Qualität ihrer Schokolade. Der direkte Kontakt zu den Kakaobauern und die hohe Qualität der Rohstoffe stehen dabei ebenso im Vordergrund, wie eine transparente Handelskette.
