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Fair Trade
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Bio Anbau
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Handmade
Produktdetails
30 CENT SPENDENANTEIL
Eine Milchschokolade, gefüllt mit einer fruchtig-süßen Bananenfüllung aus Milch, Honig, Bananen und einem Spritzer Zitrone. Auf die Füllung wird noch ganz dünn Himbeerkuvertüre aufgetragen, die fruchtig-rot leuchtet und beerenstark schmeckt.
30 Cent pro verkaufter Schokolade fließen in das Projekt »Schokolade macht Schule« in Tansania.
Damit wird der Bau eines Speisesaals und einer Schulküche finanziert, wo für über 300 Kindergarten- und Volksschulkinder in Zukunft gekocht werden kann. In Kooperation mit der »Caritas«.
Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Produktion
Grundpreis / kg: 67,14 €
Maße der Verpackung: B: 120 x H: 54 x T: 13 mm
Zutaten: Milchschokolade° gefüllt mit Bananenganache°(60%)
Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, VOLLMILCH°, Bananen gefriergetrocknet°(6%), MAGERMILCHPULVER°, VOLLMILCHPULVER°, Kakaomasse°*, Invertzuckersirup°, Himbeeren gefriergetrocknet°, Stärkesirup°, Honig°, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Zitronensaftkonzentrat°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), Vanilleschotenpulver°*, Steinsalz
Kakao: 40% mindestens in der Milchschokolade°
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 68%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Sesam und Gluten enthalten.
Nährwerte
Energie kcal 513 kcal
Energie kJ 2147 kJ
Fett 33 g
davon gesättigte Fettsäuren 19 g
Kohlenhydrate 50 g
davon Zucker 48 g
Eiweiß 3,5 g
Salz 0,17 g
Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)
EU / Nicht EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-039
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Handelspartner
Zotter
Erzeugnisse: Schokolade BIO & fair
Ort/Land: Riegersburg / Österreich
Gründungsjahr: 1999
CONTIGOs Partner seit: 2005
BESONDERES: Die Schokoladenmanufaktur Zotter setzt ein hohes Maß an die Bio- und Fairtrade-Qualität ihrer Schokolade. Der direkte Kontakt zu den Kakaobauern und die hohe Qualität der Rohstoffe stehen dabei ebenso im Vordergrund, wie eine transparente Handelskette.
