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Produktdetails

Hafer-Schokolade gefüllt mit einer roten Früchte-Ganache und Mandelnougat mit Fruchtstücken
Fruchtig & vegan! Eine Haferschokolade mit 50 % Kakaoanteil lockt mit einer rosaroten Fruchtschicht aus Erdbeeren, Kirschen, Himbeer-Kokos-Kuvertüre, Preiselbeerkuvertüre und einem Hauch erfrischender Zitrone. Dazu eine Mandelnougatschicht aufgepeppt mit Maracujafruchtstückchen, Orangen und Zitronen. Dazwischen eine hauchdünne, knackige Schicht aus dunkler Schokolade.

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Produktion
Maße der Verpackung: B: 120 x H: 54 x T: 13 mm

Hafer-Schokolade° gefüllt mit einer roten Früchte-Ganache°(28%) und Mandelnougat° mit Fruchtstücken°(28%)

Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaomasse°*, Kakaobutter°*, MANDELN°(13%), HAFERDRINKPULVER°(5%: HAFER° fermentiert), Sauerkirschen°(3%), Invertzuckersirup°, Erdbeerkonzentrat°(3%), Stärkesirup°, Reisdrinkpulver°(Reis°, Sonnenblumenöl°, Salz), MANDELÖL°, Maracuja gefriergetrocknet° (1%: Maltodextrin°, Maracujasaftkonzentrat°), Orangen gefriergetrocknet°(1%: Orangensaftkonzentrat°, Orangenfruchtfleisch°), Kokospulver°(Kokosnusspaste°, Kokosnussmilch°, Kokosnussmehl°), Preiselbeeren gefriergetrocknet°(1%), Himbeeren gefriergetrocknet°(1%), Zitronen gefriergetrocknet°(0,5%: Zucker°, Zitronensaftkonzentrat°, Mango°, Stärke°), Zitronensaftkonzentrat°, Vollrohrzucker°*, Kokosraspeln°*, Emulgator: Lecithin (Sonnenblume)°, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Steinsalz, Vanilleschotenpulver°*, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), Ingwerpulver°, Sternanis°, Zimt°*

Kakao: 50% mindestens in der Hafer-Schokolade°
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 64%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Milch und Sesam enthalten.

Nährwerte
Energie kcal 512 kcal
Energie kJ  2138 kJ
Fett 34 g
davon gesättigte Fettsäuren 17 g
Kohlenhydrate  44 g
davon Zucker 35 g
Eiweiß 5,9 g
Salz 0,10 g

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

EU/Nicht EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-039


 


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Handelspartner

Zotter

Name des Partners: Zotter Schokolade
Erzeugnisse: Schokolade BIO & fair
Ort/Land: Riegersburg / Österreich
Gründungsjahr: 1999
CONTIGOs Partner seit: 2005

BESONDERES: Die Schokoladenmanufaktur Zotter setzt ein hohes Maß an die Bio- und Fairtrade-Qualität ihrer Schokolade. Der direkte Kontakt zu den Kakaobauern und die hohe Qualität der Rohstoffe stehen dabei ebenso im Vordergrund, wie eine transparente Handelskette. 
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