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Produktdetails

Marille Vanille

Inspiriert von Marillenknödeln: ein fruchtiger, dezent süßer Marillenmarzipan mit kleinen Marillenfruchtstücken und betonter Fruchtsäure. Begleitet von einem zart schmelzenden Mandelnougat, der mit Bourbonvanille veredelt und mit Waffelkrokant abgerundet wird. Überzogen mit Milchschokolade mit 40% Kakaoanteil.

Handgeschöpfte Schokolade

70 g Tafel

Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Produktion

Grundpreis / kg: 67,14 €

Maße der Verpackung: B: 120 x H: 54 x T: 13 mm

Zutaten: Milchschokolade° gefüllt mit Marillen-Marzipan°(40%) und Vanille-Mandelnougat°(19%), verfeinert mit Waffelkrokant° und Marillenstücken°

Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Marillen gefriergetrocknet°(11%), MARZIPAN°(11%:MANDELN°, Zucker°, Invertzuckersirup°), MANDELN°(9%), Marillenkonzentrat°(9%), Invertzuckersirup°, VOLLMILCHPULVER°, Kakaomasse°*, MAGERMILCHPULVER°, WAFFELKROKANT°(2%: WEIZENMEHL°, Zucker°, BUTTER°, MAGERMILCHPULVER°, GERSTENMALZEXTRAKTPULVER°, Salz), SÜSSMOLKENPULVER°, BUTTER°, Vollrohrzucker°*, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Vanilleschotenpulver°*(0,1%), Steinsalz, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°), Orangenpulver°(Orangensaftkonzentrat°, Reismehl°), Rosenblüten°, Zimt°

Kakao: 40% mindestens in der Milchschokolade°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 40%

°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Gluten und Sesam enthalten.


Nährwerte

Energie kcal 475 kcal

Energie kJ 1989 kJ

Fett 27 g

davon gesättigte Fettsäuren 12 g

Kohlenhydrate 49 g

davon Zucker 46 g

Eiweiß 7.3 g

Salz 0.18 g

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

EU / Nicht EU Landwirtschaft

DE-ÖKO-039

 

 

 


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Angaben zum Hersteller (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverodnung)

Zotter Schokolade GmbH
Bergl 56 A - AT 8333 Riegersburg
Email: schokolade @zotter.at

Handelspartner

Zotter

Name des Partners: Zotter Schokolade
Erzeugnisse: Schokolade BIO & fair
Ort/Land: Riegersburg / Österreich
Gründungsjahr: 1999
CONTIGOs Partner seit: 2005

BESONDERES: Die Schokoladenmanufaktur Zotter setzt ein hohes Maß an die Bio- und Fairtrade-Qualität ihrer Schokolade. Der direkte Kontakt zu den Kakaobauern und die hohe Qualität der Rohstoffe stehen dabei ebenso im Vordergrund, wie eine transparente Handelskette. 
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