Zotter Karpfenkaviar & Gummibeeren 70g BIO
4,90 €
0.07 Kg (70,00 € / 1 Kg)
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Fair Trade
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Bio Anbau
Produktdetails
Karpfenkaviar & Gummibeeren
Geräuchter Karpfenkaviar von Hofbauer poppt nicht wie der klassische Kaviar, ist baer reich an Umami und salzigen Noten, kombiniert mit weißer Schoko. Dazu fruchtiges rotes Gummibeeren-Gelee aus Erdbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren und Himbeeren und eine Mandelnougatschicht mit karamellisierten Waldviertler Blaumohn.
Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Produktion
Grundpreis / kg: 67,14 €
Maße der Verpackung: B: 120 x H: 54 x T: 13 mm
Zutaten: Dunkle Milchschokolade° gefüllt mit einer Karpfenkaviarganache°(17%), verfeinert mit Beerengelee°(22%) und Mandelnougat° mit karamellisiertem Mohn°(17%)
Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Kakaomasse°*, VOLLMILCHPULVER°, MANDELN°(7%), Stärkesirup°, VOLLMILCH°, MAGERMILCHPULVER°, Himbeermark°(2%), Heidelbeeren°(2%), Erdbeeren°(2%), Invertzuckersirup°, Zitronensaftkonzentrat°, Blaumohn°(1%), SÜSSMOLKENPULVER°, Erdbeerkonzentrat°(1%), Brombeersaftkonzentrat°(1%), KARPFENKAVIAR° (0,5%: KARPFENROGEN°, Speisesalz, Gewürzmischung°, Rauch), BUTTER°, Vollrohrzucker°*, Geliermittel: Apfelpektin, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°), Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Vanilleschotenpulver°*, Steinsalz, Orangenpulver°(Orangensaftkonzentrat°, Reismehl°), Rosenblüten°, Zimt°
Kakao: 50% mindestens in der dunklen Milchschokolade°
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 61%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Gluten und Sesam enthalten.
Nährwerte
Energie kcal 503 kcal
Energie kJ 2100 kJ
Fett 31 g
davon gesättigte Fettsäuren 16 g
Kohlenhydrate 49 g
davon Zucker 43 g
Eiweiß 7.5 g
Salz 0.21 g
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g
EU / Nicht EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-039
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Versand
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Angaben zum Hersteller (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverodnung)
Bergl 56 A - AT 8333 Riegersburg
Email: schokolade @zotter.at
Handelspartner
Zotter
Erzeugnisse: Schokolade BIO & fair
Ort/Land: Riegersburg / Österreich
Gründungsjahr: 1999
CONTIGOs Partner seit: 2005
BESONDERES: Die Schokoladenmanufaktur Zotter setzt ein hohes Maß an die Bio- und Fairtrade-Qualität ihrer Schokolade. Der direkte Kontakt zu den Kakaobauern und die hohe Qualität der Rohstoffe stehen dabei ebenso im Vordergrund, wie eine transparente Handelskette.
