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Fair Trade
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Bio Anbau
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Handmade
Produktdetails
Nobelbitterschokolade mit Himbeerfüllung – Mit Liebe gefüllt ...
Eine fruchtig pinke Himbeerganache, deren beeriger Geschmack und tolle Farbe ganz natürlich durch Himbeeren entstehen. Sehr fruchtig, erfrischend säuerlich, mit faszinierend authentischem Beerengeschmack. Eine hauchdünne weiße Schokoschicht und ein Überzug aus dunkler Edelschokolade.
Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Produktion
Nobelbitterschokolade° mit Himbeerfüllung°(60%)
Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Kakaomasse°*, Himbeermark°, Reissirup°, Himbeeren getrocknet°, MAGERMILCHPULVER°, VOLLMILCH°, Himbeerpulver°, VOLLMILCHPULVER°, Emulgator: SOJALECITHIN°, SÜSSMOLKENPULVER°, Heidelbeeren getrocknet°, Vollrohrzucker°*, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), Vanilleschotenpulver°, Steinsalz, Zimt°
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens in der Nobelbitterschokolade°
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 68%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern "Bio vom Berg".
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Eier und Sesam enthalten.
Nährwerttabelle:
Energie kcal 482kcal
Energie kJ 1998kJ
Fett 31g
davon gesättigte Fettsäuren19g
Kohlenhydrate 43g
davon Zucker 38g
Eiweiss 4,7g
Salz 0,16g
Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)
EU / Nicht EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-039
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Handelspartner
Zotter
Erzeugnisse: Schokolade BIO & fair
Ort/Land: Riegersburg / Österreich
Gründungsjahr: 1999
CONTIGOs Partner seit: 2005
BESONDERES: Die Schokoladenmanufaktur Zotter setzt ein hohes Maß an die Bio- und Fairtrade-Qualität ihrer Schokolade. Der direkte Kontakt zu den Kakaobauern und die hohe Qualität der Rohstoffe stehen dabei ebenso im Vordergrund, wie eine transparente Handelskette.