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Fair Trade
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Bio Anbau
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Handmade
Produktdetails
Nobelbitterschokolade mit Himbeerfüllung Handgeschöpfte Schokolade Nobelbitterschokolade° mit Himbeerfüllung°(60%) Zutaten: Rohrohrzucker°, Kakaobutter°, Kakaomasse°, Himbeermark°, Glukose-Invertzucker-Sirup°, Himbeeren getrocknet°, Magermilchpulver°, Vollmilch°, Himbeerpulver°, Vollmilchpulver°, Emulgator: Sojalecithin°, Süßmolkenpulver°, Heidelbeeren getrocknet°, Vollrohrzucker°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat° & Maisstärke° & Zucker°), Vanilleschotenpulver°, Steinsalz, Zimt° Nach Fairtrade-Standards gehandelt: Rohrohrzucker°, Kakaobutter°, Kakaomasse°, Vollrohrzucker° Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern "Bio vom Berg". Nährwerttabelle: Energie kcal 483kcal Energie kJ 2006kJ Fett 31g davon gesättigte Fettsäuren 19g Kohlenhydrate 43g davon Zucker 39g Eiweiss 4,7g Salz 0,15g Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten) EU/Nicht EU Landwirtschaft DE-ÖKO-039
Toller Look und beeriger Geschmack: eine fruchtig pinke Himbeerganache, deren beeriger Geschmack und tolle Farbe ganz natürlich durch Himbeeren entstehen. Sehr fruchtig, erfrischend säuerlich, mit faszinierend authentischem Beerengeschmack. Eine hauchdünne weiße Schokoschicht und ein Überzug aus dunkler Edelschokolade mit 70 % Kakaoanteil.
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Produktion
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens in der Nobelbitterschokolade°
Gesamtanteil: 68%.
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Eier und Sesam enthalten.
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Handelspartner
Zotter
Erzeugnisse: Schokolade BIO & fair
Ort/Land: Riegersburg / Österreich
Gründungsjahr: 1999
CONTIGOs Partner seit: 2005
BESONDERES: Die Schokoladenmanufaktur Zotter setzt ein hohes Maß an die Bio- und Fairtrade-Qualität ihrer Schokolade. Der direkte Kontakt zu den Kakaobauern und die hohe Qualität der Rohstoffe stehen dabei ebenso im Vordergrund, wie eine transparente Handelskette.
