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Fair Trade
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Bio Anbau
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Handmade
Produktdetails
Glühwein
Heizt ein und hellt die Stimmung auf, wenn die Tage frostig und schwarz sind. Unter einer Milchschokoladenhülle, mit Bergmilch von Tiroler Bergbauern, glimmt eine Glühweinganache. Mit Rotwein von Schönberger aus dem Burgenland, dem Winzer, der einst bei der legendären EAV (Erste Allgemeine Verunsicherung) spielte. Mit Noten von Zimt, Nelken und Zitrone weihnachtlich bespielt.
Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Produktion
Maße der Verpackung: B: 120 x H: 54 x T: 13 mm
Zutaten: Helle Bergmilchschokolade° gefüllt Glühweincanache°(60%) – (alkoholhaltig)
Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Kakaomasse°*, VOLLMILCHPULVER°, Rotwein°(enthält SULFITE), Stärkesirup°, BUTTER°, Rum°*, MAGERMILCHPULVER°, Orangen getrocknet°, MAGERMILCHJOGHURTPULVER°, Orangensaftkonzentrat°, Zimt°*, Emulgator: SOJALECITHIN°, Steinsalz, Vollrohrzucker°*, Vanilleschotenpulver°, Sternanis°, Nelken°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°)
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 40% mindestens in der hellen Bergmilchschokolade°
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: Gesamtanteil: 69%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“.
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.
Nährwerttabelle:
Energie kcal 524 kcal
Energie kJ 2173 kJ
Fett 35g
Davon gesättigte Fettsäuren 21g
Kohlenhydrate 44g
davon Zucker 39g
Eiweiss 4,9g
Salz 0,24g
Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)
EU / Nicht EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-039
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Handelspartner
Zotter
Erzeugnisse: Schokolade BIO & fair
Ort/Land: Riegersburg / Österreich
Gründungsjahr: 1999
CONTIGOs Partner seit: 2005
BESONDERES: Die Schokoladenmanufaktur Zotter setzt ein hohes Maß an die Bio- und Fairtrade-Qualität ihrer Schokolade. Der direkte Kontakt zu den Kakaobauern und die hohe Qualität der Rohstoffe stehen dabei ebenso im Vordergrund, wie eine transparente Handelskette.
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