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Fair Trade
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Bio Anbau
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Handmade
Produktdetails
Bunte Macadamia & Mandel auf Karamell
Karamellkuvertüre verfeinert mit Karamell-Mandelnougat punktet mit schokolierten wilden Bergmandeln aus Wildsammlungen, fair gehandelt, sanft geröstet, karamellisiert und mit Milchschokolade überzogen. Daneben schokolierte Macadamianüsse in fruchtiger, lila Johannisbeerhülle. Der schöne Farbton entsteht ganz natürlich aus echten schwarzen Johannisbeeren. Karamellig, knackig-nussig mit Frucht-Touch.
Genüsse
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 12 Monate ab Produktion
Zutaten: Karamelltafel° mit Kakaobutter°, verfeinert mit Karamell-Mandelnougat°(14%), dragierten Macadamianüssen° und Bergmandeln°
Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*(27%), MILCHKARAMELLPULVER°(14%: MAGERMILCHPULVER°, Zucker°), MANDELN°(7%), VOLLMILCHPULVER°, MACADAMIANÜSSE°*(4%), MANDELN°*(3%), Kakaomasse°*, Johannisbeeren gefriergetrocknet°, MAGERMILCHPULVER°, Vollrohrzucker°*, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Überzugsmittel°(Glukosesirup°, Stabilisator: Gummi arabicum°, Sonnenblumenöl°), Vanilleschotenpulver°*, Steinsalz, Zimt°*, Sonnenblumenöl°, Emulgator: Lecithin (Sonnenblume)°, Rosenblüten°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°)
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 71%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Gluten und Sesam enthalten.
Nährwerte
Energie kcal 572 kcal
Energie kJ 2394 kJ
Fett 39 g
davon gesättigte Fettsäuren 19 g
Kohlenhydrate 49 g
davon Zucker 47 g
Eiweiß 6,9 g
Salz 0,20 g
Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)
EU / Nicht EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-039
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Handelspartner
Zotter
Erzeugnisse: Schokolade BIO & fair
Ort/Land: Riegersburg / Österreich
Gründungsjahr: 1999
CONTIGOs Partner seit: 2005
BESONDERES: Die Schokoladenmanufaktur Zotter setzt ein hohes Maß an die Bio- und Fairtrade-Qualität ihrer Schokolade. Der direkte Kontakt zu den Kakaobauern und die hohe Qualität der Rohstoffe stehen dabei ebenso im Vordergrund, wie eine transparente Handelskette.
