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Produktdetails

Frohe Weihnachten & guten Rutsch

Winterliche Genüsse: Eine Butterkaramellschicht, verfeinert mit Orangensaft und Orangenöl. Auf einem selbst gemachten Mandelnougat, der mit karamellisierten Kokosflocken und fruchtigen Orangenstückchen knusprig- knisternd abgerundet wird. Final taucht die Kreation in eine dunkle Kokoskuvertüre, die wir aus Kokos-Reiskuvertüre und dunkler Schokolade zaubern.

Handgeschöpfte Schokolade

70 g Tafel

Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Produktion

Maße der Verpackung: B: 120 x H: 54 x T: 13 mm


Zutaten: Kokos-Kuvertüre° mit Kakaobutter° und dunkler Schokolade° gefüllt mit Orangen-Karamell°(26%) und Mandel-Kokos-Orangen-Ganache°(35%)

Zutaten: Rohrohrzucker°*, MANDELN°(13%), Kakaobutter°*, BUTTER°, SCHLAGOBERS°, Kakaomasse°*, Invertzuckersirup°, Kokosraspeln°*(4%), Orangen gefriergetrocknet°(3%:Orangensaftkonzentrat°, Orangenfruchtfleisch°), Reisdrinkpulver°(Reis°, Sonnenblumenöl°, Salz), VOLLMILCHPULVER°, VOLLMILCH°, SÜSSMOLKENPULVER°, Kokospulver°(1%:Kokosnusspaste°, Kokosnussmilch°, Kokosnussmehl°), MAGERMILCHPULVER°, Vollrohrzucker°*, Orangensaftkonzentrat°(0,3%), Steinsalz, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°), Vanilleschotenpulver°*, Emulgator: Lecithin (Sonnenblume)°, Rosenblüten°, Orangenöl°(0,004%), Zimt°

Kakao: 70% mindestens in der dunklen Schokolade°

FAIR* = *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 52%

°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Gluten und Sesam enthalten.


Nährwerte

Energie kcal  2336 kcal

Energie kJ  560 kJ

Fett  40 g

davon gesättigte Fettsäuren  22 g

Kohlenhydrate  45 g

davon Zucker 39 g

Eiweiß 5.9 g

Salz  0.23 g

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

EU / Nicht EU Landwirtschaft

DE-ÖKO-039



















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Angaben zum Hersteller (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverodnung)

Zotter Schokolade GmbH
Bergl 56 A - AT 8333 Riegersburg
Email: schokolade @zotter.at

Handelspartner

Zotter

Name des Partners: Zotter Schokolade
Erzeugnisse: Schokolade BIO & fair
Ort/Land: Riegersburg / Österreich
Gründungsjahr: 1999
CONTIGOs Partner seit: 2005

BESONDERES: Die Schokoladenmanufaktur Zotter setzt ein hohes Maß an die Bio- und Fairtrade-Qualität ihrer Schokolade. Der direkte Kontakt zu den Kakaobauern und die hohe Qualität der Rohstoffe stehen dabei ebenso im Vordergrund, wie eine transparente Handelskette. 
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