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Fair Trade
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Bio Anbau
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Handmade
Produktdetails
Eine Milchschokolade mit 70 % Kakaoanteil, 22 % Milch und 8 % Rohrohrzucker lädt ein zu einer Kakaopower-Show mit peruanischem Edelkakao, ist dabei aber erstaunlich soft, mit einem ausgeprägten Sahne-Karamell-Geschmack, begleitet von einer leichten Rohrohrzuckersüße.
Duftaromen: intensiv schokoladig, nussig, Mandelduft
Geschmacksaromen: nussig mit ausgeprägter Sahne-Karamell-Note, leicht süß, starke Kakaonoten, sehr mild, ohne Säure
2 x 32,5-g -Tafeln
Haltbarkeit: mindestens 1 Jahr ab Produktion
Milchschokolade 70%°
Zutaten: Kakaomasse°*, VOLLMILCHPULVER°, Kakaobutter°*, Rohrohrzucker°*, Vanilleschotenpulver°
Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Peru.
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 78%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern "Bio vom Berg".
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Sesam und Soja enthalten.
Nährwerte
Energie kcal 617kcal
Energie kJ 2553kJ
Fett 51g
davon gesättigte Fettsäuren 31g
Kohlenhydrate 22g
davon Zucker 17g
Eiweiss 13g
Salz 0,41g
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g
EU/Nicht EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-039
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Handelspartner
Zotter
Erzeugnisse: Schokolade BIO & fair
Ort/Land: Riegersburg / Österreich
Gründungsjahr: 1999
CONTIGOs Partner seit: 2005
BESONDERES: Die Schokoladenmanufaktur Zotter setzt ein hohes Maß an die Bio- und Fairtrade-Qualität ihrer Schokolade. Der direkte Kontakt zu den Kakaobauern und die hohe Qualität der Rohstoffe stehen dabei ebenso im Vordergrund, wie eine transparente Handelskette.
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