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Fair Trade
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Bio Anbau
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Handmade
Produktdetails
Karamelltafel mit Kakaobutter und Erdnussnougat mitErdnussstücken
Süß & salzig: Außen eineKaramellkuvertüre, die verführerisch nach Karamellbonbons schmeckt und innenein zart schmelzender Erdnussnougat aus frisch gerösteten Erdnüssen mit vielenkleinen, knackigen Erdnussstückchen. Mit einer Prise Salz abgerundet, die hervorragendzu Erdnüssen passt. Die salzige Note bremst zudem die Süße elegant aus undschafft eine tolle Balance mit feinem Kakaobutterschmelz.
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate abProduktion
Zutaten: Karamelltafel° mit Kakaobutter° und Erdnussnougat°mit Erdnussstücken°
Zutaten: Rohrohrzucker°*, ERDNÜSSE°(23%),Kakaobutter°*(20%), Kakaomasse°*, MILCHKARAMELLPULVER°(10%: MAGERMILCHPULVER°,Zucker°), VOLLMILCHPULVER°, Vollrohrzucker°*, SÜSSMOLKENPULVER°, Emulgator:SOJALECITHIN°, Steinsalz, Vanilleschotenpulver°, Zimt°*, Chili „Bird's eye”°
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 63%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“.
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Artund Sesam enthalten.
Nährwerttabelle:
Energie kcal 568 kcal
Energie kJ 2375 kJ
Fett 39 g
Davon gesättigte Fettsäuren 18 g
Kohlenhydrate 42 g
davon Zucker 40g
Eiweiss 11 g
Salz 0,23 g
Nährwerte / 100g (Berechnung gemäßLiteraturdaten)
EU/ Nicht EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-039
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Handelspartner
Zotter
Erzeugnisse: Schokolade BIO & fair
Ort/Land: Riegersburg / Österreich
Gründungsjahr: 1999
CONTIGOs Partner seit: 2005
BESONDERES: Die Schokoladenmanufaktur Zotter setzt ein hohes Maß an die Bio- und Fairtrade-Qualität ihrer Schokolade. Der direkte Kontakt zu den Kakaobauern und die hohe Qualität der Rohstoffe stehen dabei ebenso im Vordergrund, wie eine transparente Handelskette.
