Advent, Advent vier Lichtlein brennen! Das Weihnachtsfest steht endlich vor der Tür und nicht nur unsere Partner freuen sich in weiten Teilen der Welt auf die Feiertage, sondern auch wir in Deutschland auf eine gemütliche und besinnliche Zeit im Kreise der Familie.
Nachdem unsere Partner uns auf ihre Weihnachtsfeiern mitgenommen haben, ist es für uns an der Zeit, ihnen Weihnachten in Deutschland und vor allem bei uns CONTIGOs zu zeigen. Wir wollen Danke sagen, für die wunderbaren Weihnachtsgeschichten und uns auch bei Ihnen bedanken, dass Sie CONTIGO und unsere Partner im Jahr 2019 unterstützt haben.
Für manche ein Tag des Unglücks, für uns ein Tag, der lang herbeigesehnt wurde: Freitag, der Dreizehnte im Dezember, der Tag unserer Weihnachtsfeier. Zu Dreißigst machen wir uns auf den Weg in die Altstadt zum Weihnachtsmarkt in Göttingen. Dort steuern wir zielstrebig auf einen ganz besonderen Innenhof im Herzen der Stadt zu. Der Zindelhof ist vollständig ausgefüllt von einem Flohmarktladen, der mit Keramik, Kitsch und Kram zum Verweilen lockt. Während in Südamerika, Afrika und Asien sommerliche Temperaturen herrschen, erfreuen wir uns an einer Feuerzangenbowle, die eigens vor unseren Augen zubereitet wird.
Nach der heißen Stärkung machen wir uns auf den Weg zu einer bekannten Göttinger Attraktion, den Unterwelten. Unsere Altstadt wird nämlich nicht nur oberirdisch restauriert, sondern auch unterirdisch instand gehalten. Eine Archäologin zeigt uns die Gewölbekeller unter dem Künstlerhaus und die eines ehemaligen Klosters. Diese städtischen Räumlichkeiten bestehen schon seit dem 14. Jahrhundert. Auch die Keller unter dem Alten Rathaus betreten wir und sehen, wo mit einem großen Feuer der Tagungssaal der ehemaligen Ratsherren warmgehalten wurde. Über ein wärmendes Feuer würden wir uns nach der spannenden jedoch kühlen Führung durch Göttingens Unterwelten auch freuen.
Deshalb geht es für uns ab ins Warme, in das Restaurant zur Knochenmühle. Obwohl in Deutschland die eigentliche Spezialität zur Weihnachtszeit das Gänseessen ist, ist das Team unseren Wünschen entgegengekommen. Zwei Drittel der Optionen auf der Speisekarte sind vegetarisch, ein Drittel sogar vegan und glutenfrei.
Das gemeinsame Fest macht nicht nur Freude, sondern stärkt auch den Teamgeist und den Zusammenhalt. Es ist für uns alle eine Gelegenheit, gemeinsam über das Erreichte im Jahr 2019 zu reflektieren und sich über die Pläne für das kommende Jahr auszutauschen. Was uns alle verbindet ist das Engagement, den Fairen Handel mit vollem Einsatz auch in 2020 voran zu treiben, gemeinsam mit unseren Partnern in Übersee und Ihnen. Wir bedanken uns bei allen für die Unterstützung im letzten Jahr dieses Jahrzehnts und freuen uns auf viele weitere gemeinsame faire Jahre.
Frohe Weihnachten und ein Gutes Neues Jahr wünscht Ihnen ihr CONTIGO Team!
Christmas at CONTIGO in Göttingen!
Please have snow and mistletoe, and presents ‘neath the tree! Christmas is just a few days ahead and on the northern hemosphere you will have heard this song already and if not yet you will do so shortly. Meanwhile for you, our partners in Southamerica, Africa and Asia there will not be any snow as December is either the middle of summer to you or it’s just warm all year round. Until now you have blessed our advent with your beautiful Christmas stories and traditions and now we feel it is time to give you a German Christmas story back. Let us take you with us to our Christmas party here at CONTIGO Fairtrade in Göttingen.
For some it is an unlucky day, for us it was the day we all have been awaiting: Friday the thirteenth of December. Everybody was a little extra excited about end of work on this day as we started our Christmas party right away. Together we 30 CONTIGOs make our way downtown heading to the Christmas market here in Göttingen. There we head to a very special courtyard in the city center. The socalled “Zindelhof” is completely filled by a fleemarketshop which makes you want to stay surrounded by cool, creative and corny stuff. In this courtyard we drink a Feuerzangenbowle which is spectatcularly prepared right in front of us. This hot beverage is made of red wine, orange juice and christmasy spices such as cinnamon and cloves. The spectacular part is when a sugar pyramid soaked with rum is being burnt of. Of course Christmas time is normaly way too hot for a hot drink in Africa, America and Asia, but if you ever fancy a Feuerzangenbowle we will be happy to send you a recipe!
After this hot and christmasy boost we start a tour through the Göttinger underworld. Led by an archeologist we make our way through basements which were built in the 14th century! We get to see the huge fireplace which was built underneath the old town hall. Here a fire was made to heat up the chamber of the board men. After this interesting tour we could use a big fire too, you must not forget, that in Germany December comes with temperatures between minus five and ten degrees.
So in order to heat up we make our way to a restaurant. Although the traditional German Christmas dinner, goose, is a specialty of the house, the team has adapted their menue to our requests. Now, two thirds of the options for startes, main dishes and desserts are vegetarian. One third is even vegan and gluten-free! We know that in Southafrica and on the Philippines meat and pig play a very important role on Christmas and it does here too. But more and more people are starting to eat a vegetarian or even vegan diet, so the Christmas traditions are being adopted to this modern lifestyle.
So we may differ when it comes to Christmas food, but we will always stay united in one important point: our enthusiams for Fair Trade. We are very happy about this successfull year and hope you feel the same way. We want to thank you for the great teamwork and your beautiful handicrafts. We also want to thank our customers for supporting us throughout this year. We look forward to many more years in the name of Fair Trade together.
We wish you and everybody a happy and beautiful Christmas and all the best for the next year.
Your CONTIGO team