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Fair Trade
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Bio Anbau
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Handmade
Produktdetails
Einfach genießen und Pause machen: eine Milchschokolade mit 50 % Kakaoanteil, gefüllt mit einem zartschmelzenden Nougat, das aus Mandeln, Haselnüssen und karamellisierten Mandeln gemixt wurde. Darauf eine Schicht aus knusprigen Mandelkeksen.
Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Produktion
Dunkle Bergmilchschokolade° gefüllt mit Mandel-Haselnussnougat°(40%) und Mandelkeksen°(18%)
Zutaten: Rohrohrzucker°*, MANDELN°, Kakaobutter°*, Kakaomasse°*, VOLLMILCHPULVER°, BUTTER°, WEIZENMEHL°, HASELNÜSSE°, MAGERMILCHPULVER°, VOLLEIER°, SÜSSMOLKENPULVER°, Vollrohrzucker°*, KARAMELLPULVER°(MAGERMILCH°, MOLKE°, Zucker°, BUTTER°), Emulgator: SOJALECITHIN°, Steinsalz, Vanilleschotenpulver°, Kardamom°, Rosenblüten°, Sternanis°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), Zimt°
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 50% mindestens in der dunklen Bergmilchschokolade°
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 61%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Vollmilchpulver von den Bio-Bergbauern "Bio vom Berg".
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen und Sesam enthalten.
Nährwerttabelle:
Energie kcal 573kcal
Energie kJ 2375kJ
Fett 41g
davon gesättigte Fettsäuren 19g
Kohlenhydrate 41g
davon Zucker 35g
Eiweiss 8,9g
Salz 0,18g
Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)
EU/Nicht EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-039
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Handelspartner
Zotter
Erzeugnisse: Schokolade BIO & fair
Ort/Land: Riegersburg / Österreich
Gründungsjahr: 1999
CONTIGOs Partner seit: 2005
BESONDERES: Die Schokoladenmanufaktur Zotter setzt ein hohes Maß an die Bio- und Fairtrade-Qualität ihrer Schokolade. Der direkte Kontakt zu den Kakaobauern und die hohe Qualität der Rohstoffe stehen dabei ebenso im Vordergrund, wie eine transparente Handelskette.
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