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Produktdetails

 Dunkle Bergmilchschokolade gefüllt mit Mandel-Haselnussnougat und Mandelkeksen

Einfach genießen und Pause machen: eine Milchschokolade mit 50 % Kakaoanteil, gefüllt mit einem zartschmelzenden Nougat, das aus Mandeln, Haselnüssen und karamellisierten Mandeln gemixt wurde. Darauf eine Schicht aus knusprigen Mandelkeksen.

 

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Produktion

 

Dunkle Bergmilchschokolade° gefüllt mit Mandel-Haselnussnougat°(40%) und Mandelkeksen°(18%)

 

Zutaten: Rohrohrzucker°*, MANDELN°, Kakaobutter°*, Kakaomasse°*, VOLLMILCHPULVER°, BUTTER°, WEIZENMEHL°, HASELNÜSSE°, MAGERMILCHPULVER°, VOLLEIER°, SÜSSMOLKENPULVER°, Vollrohrzucker°*, KARAMELLPULVER°(MAGERMILCH°, MOLKE°, Zucker°, BUTTER°), Emulgator: SOJALECITHIN°, Steinsalz, Vanilleschotenpulver°, Kardamom°, Rosenblüten°, Sternanis°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), Zimt° 


Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 50% mindestens in der dunklen Bergmilchschokolade°

 

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 61% 
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Vollmilchpulver von den Bio-Bergbauern "Bio vom Berg".

 

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen und Sesam enthalten.

 

Nährwerttabelle:

 

Energie kcal 573kcal

Energie kJ 2375kJ

Fett     41g

davon gesättigte Fettsäuren 19g

Kohlenhydrate 41g

davon Zucker 35g

Eiweiss 8,9g

Salz 0,18g

 

Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

 

EU/Nicht EU Landwirtschaft

DE-ÖKO-039

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Handelspartner

Zotter

Name des Partners: Zotter Schokolade
Erzeugnisse: Schokolade BIO & fair
Ort/Land: Riegersburg / Österreich
Gründungsjahr: 1999
CONTIGOs Partner seit: 2005

BESONDERES: Die Schokoladenmanufaktur Zotter setzt ein hohes Maß an die Bio- und Fairtrade-Qualität ihrer Schokolade. Der direkte Kontakt zu den Kakaobauern und die hohe Qualität der Rohstoffe stehen dabei ebenso im Vordergrund, wie eine transparente Handelskette. 
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