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Fair Trade
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Bio Anbau
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Handmade
Produktdetails
Ostergenüsse
Das Crescendo der Nussaromen. Ein zart schmelzender Haselnussnougat aus vielen dunkel gerösteten Haselnüssen und reiner Kakaobutter, verfeinert mit gerösteten Cashew-Mandel-und Haselnussstückchen. Dazu eine Spur Zimt und Boubonvanille. Eingehüllt in Milchschokolade mit satten 60 % Kakaoanteil.
Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Produktion
Extradunkle Milchschokolade° gefüllt mit Nüssen°
Zutaten: Rohrohrzucker°, Kakaomasse°, HASELNÜSSE°(20%), Kakaobutter°, VOLLMILCHPULVER°, MANDELN°(5%), CASHEWKERNE°(5%), BUTTER°, MAGERMILCHPULVER°, Emulgator: SOJALECITHIN°, Vollrohrzucker°, Steinsalz, Vanilleschotenpulver°, Zimt°, Kardamom°, Sternanis°
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 60% mindestens in der extradunklen Milchschokolade°
Nach Fairtrade-Standards gehandelt: Rohrohrzucker°, Kakaomasse°, Kakaobutter°, Cashewkerne°, Vollrohrzucker°
Gesamtanteil: 66%.
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Roh-Vollmilch von den Tiroler Bio-Bergbauern "Bio vom Berg".
Kann Spuren von Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.
Nährwerttabelle:
Energie kcal 621kcal
Energie kJ 2578kJ
Fett 46g
davon gesättigte Fettsäuren 19g
Kohlenhydrate 36g
davon Zucker 32g
Eiweiss 11g
Salz 0,21g
Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)
EU/Nicht EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-039
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Handelspartner
Zotter
Erzeugnisse: Schokolade BIO & fair
Ort/Land: Riegersburg / Österreich
Gründungsjahr: 1999
CONTIGOs Partner seit: 2005
BESONDERES: Die Schokoladenmanufaktur Zotter setzt ein hohes Maß an die Bio- und Fairtrade-Qualität ihrer Schokolade. Der direkte Kontakt zu den Kakaobauern und die hohe Qualität der Rohstoffe stehen dabei ebenso im Vordergrund, wie eine transparente Handelskette.
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