• Bilden zahlenmäßig die größte Gruppe der Farbstoffe
• Synthetische Herstellung der AZO-Pigmente erzeugt kraftvolle Farben
• AZO-Farbstoffe selber sind nicht gesundheitsgefährdend
• Einige können unter bestimmten Bedingungen aromatische Amine freisetzen, die als krebserregend einzustufen sind
• Diese aromatischen Amine können durch Speichel oder Schweiß gelöst werden und in den Körper gelangen
• Auslösen pseudoallergischer Reaktionen sind möglich

Verwendung

• Färben von Wolle, Baumwolle, Zellwolle, Seide, Kunstseide, Hanf, Jute, Leinen, Ölen, Fetten, Wachsen, Stroh, Holz, Papier
• Einzelne AZO-Farbstoffe sind als Lebensmittelfarben zugelassen
• Rückgang der Verwendung der AZO-Farbstoffe
• Verbot von denjenigen AZO-Farbstoffen, die erwiesenermaßen krebserzeugende Amine freisetzen können