70% Dunkle Schoko mit Ahornzucker 70g, vegan
4,90 €
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Fair Trade
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Vegan
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Bio Anbau
Produktdetails
Der Klassiker mit Karamellfeuerwerk: eine dunkle Schokolade mit klassischen 70 % Kakaoanteil, gesüßt mit Ahornzucker. Ahornzucker wird aus dem Saft des Zuckerahorn-Baumes gewonnen, in Ahornsirup verwandelt, der in den USA und Kanada so beliebt ist, und abschließend noch kristallisiert. Ahornzucker ist Zucker sehr ähnlich und zugleich eine spannende Spielart. <?xml:namespace prefix = "o" ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
Geschmacksprofil: ausdrucksstarker Karamell-Ahornsirup-Grundton, Noten von Rahm, Schoko-Fudge und Lakritz, dezente Fruchtnoten wie Trauben, Oliven-Anklänge
Quadratur des Kreises
70 g Tafel
Maße Verpackung: B: 13 cm x H: 13 cm x T: 0,8 cm
Haltbarkeit: mind. 12 Monate ab Produktion
Dunkle Schokolade 70%° mit Ahornzucker°
"Zutaten: Kakaomasse°*, Ahornzucker°(29%), Kakaobutter°*
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 71%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten."
Energie kcal 580kcal
Energie kJ 2401k
Fett 4g
davon gesättigte Fettsäuren 27g
Kohlenhydrate 33g
davon Zucker 25g
Eiweiss 8,0g
Salz 0,23g
Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)
EU/Nicht EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-039
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Angaben zum Hersteller (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverodnung)
Bergl 56 A - AT 8333 Riegersburg
Email: schokolade @zotter.at
Handelspartner
Zotter
Erzeugnisse: Schokolade BIO & fair
Ort/Land: Riegersburg / Österreich
Gründungsjahr: 1999
CONTIGOs Partner seit: 2005
BESONDERES: Die Schokoladenmanufaktur Zotter setzt ein hohes Maß an die Bio- und Fairtrade-Qualität ihrer Schokolade. Der direkte Kontakt zu den Kakaobauern und die hohe Qualität der Rohstoffe stehen dabei ebenso im Vordergrund, wie eine transparente Handelskette.
