Zotter- Misokaramell & Sesam 70g BIO

Misokaramell & Sesam

Milchschokolade 40% gefüllt mit Mohnmiso - Butterkaramell und  Sesamnougat

Eine Butterkaramellschicht, die mit Mohnmiso aus österreichischem Graumohn veredelt wird. Der Mohnmiso bringt Mohngeschmack, eine salzige Note und den Umami-Kick. Umami ist der fünfte, „neue“ Geschmackssinn. Miso ist eine traditionell japanische Würz-Paste, die eigentlich aus Sojabohnen und Getreide hergestellt wird. Mohnmiso von LUVI ist die österreichische Variante. Begleitet wird das Mohnmisokaramell von einer zartschmelzenden weißen Sesamnougatschicht, die mit schwarzem Sesam gepunktet ist. Eingerahmt von einer hauchdünnen Bananenkuvertüreschicht und als Überzug eine Milchschokolade mit 40 % Kakaoanteil.

70 g Tafel

Handgeschöpfte Schokolade

Haltbarkeit: mind. 5 Monate ab Produktion

Maße der Verpackung: B: 130 x H: 130 x T: 8 mm

Zutaten: Milchschokolade° gefüllt mit Mohnmiso-Butterkaramell° (26%) und Sesamnougat° (35%)

Zutaten: : Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, SESAM°, BUTTER°, SCHLAGOBERS°, Stärkesirup°, Mohnmiso°(Reis°, Mohn°, Wasser, Salz, Aspergillus Oryzae), VOLLMILCHPULVER°, Kakaomasse°*, SESAM schwarz°, Bananen getrocknet°, MAGERMILCHPULVER°, SESAMÖL°, SOJAPULVER°(SOJA°, Maltodextrin°, Maissirup°), Steinsalz, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Zitronensaftkonzentrat°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), Vanilleschotenpulver°*, Sternanis°, Zimt°*

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 53%

Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“.

°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

Nährwerttabelle:

Energie kcal 2447 kcal

Energie kJ 587  kJ

Fett  41g

Davon gesättigte Fettsäuren 20 g

Kohlenhydrate  48 g

davon Zucker  45 g

Eiweiss   6.0 g

Salz 0.76 g

Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

EU / Nicht EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-039