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Fair Trade
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Vegan
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Bio Anbau
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Handmade
Produktdetails
Ein sehr fruchtiges selbst gemachtes Mandarinengelee auf einem Kokosnougat, der mit karamellisierten Kokosflocken knusprig aufgepeppt wird. On top kommt noch eine grüne Matchaschicht, die aus weißer Sojakuvertüre und Grüntee gemixt wird. Aufregend abwechslungsreich und nicht zu süß, mit einem Überzug aus dunkler Schokolade mit 70 % Kakaoanteil. Komplett vegan.
Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung
Dunkle Schokolade gefüllt mit Mandarinengelee (22%), Grünteeganache (17%) und Kokosnougat (17%)
Zutaten: Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*, Reisdrinkpulver (Reis, Sonnenblumenöl, Salz), Mandarinenkonzentrat (7%), Kokosraspeln*(4%), Kokosmilch (3%), Stärkesirup, Kokosblütenzucker*(3%), Kokosnussöl (2%), Invertzuckersirup, Zitronensaftkonzentrat, Grünteepulver Matcha (0,2%), Geliermittel: Apfelpektin, Vanilleschotenpulver*, Steinsalz, Emulgator: Lecithin (Sonnenblume), Emulgator: Lecithin (SOJA), Orangenöl
Kakao: 70% mindestens in der dunklen Schokolade
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 74% aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Eiern, Sesam und Gluten enthalten.
Nährwerte
Energie: 500 kcal
Energie: 2089 kJ
Fett: 32 g
davon gesättigte Fettsäuren: 21 g
Kohlenhydrate: 47 g
davon Zucker: 36 g
Eiweiß: 4,2 g
Salz: 0,08 g
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g
EU/ Nicht-EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-039
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Handelspartner
Zotter
Erzeugnisse: Schokolade BIO & fair
Ort/Land: Riegersburg / Österreich
Gründungsjahr: 1999
CONTIGOs Partner seit: 2005
BESONDERES: Die Schokoladenmanufaktur Zotter setzt ein hohes Maß an die Bio- und Fairtrade-Qualität ihrer Schokolade. Der direkte Kontakt zu den Kakaobauern und die hohe Qualität der Rohstoffe stehen dabei ebenso im Vordergrund, wie eine transparente Handelskette.
