-
Fair Trade
-
Bio Anbau
-
Handmade
Produktdetails
Kürbis ist typisch steirisch, die regionale Spezialität. Aus frisch gerösteten Kürbiskernen entsteht ein grüner Kürbisnougat, der mit etwas weißer Schoko und knusprig-knisterndem Waffel-Crunch verfeinert wird. Darauf kommt eine dünne rosarote Erdbeerschicht, gefolgt von einer Butterkaramellschicht mit aufregendem, leicht salzigem Umami-Kick, wodurch das Karamell nicht so süß wirkt. Eingehüllt in eine Milchschokolade mit kräftigen 60 % Kakaoanteil.
Handgeschöpfte Schokolade 70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Produktion
Extradunkle Milchschokolade° gefüllt mit Karamell°(26%), Erdbeerkuvertüre°(5%) und Kürbiskernnougat° mit Waffelkrokant°(30%)
Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaomasse°*, Kakaobutter°*, BUTTER°, Kürbiskerne°(8%), SCHLAGOBERS°, VOLLMILCHPULVER°, Miso°(Reis°, SOJABOHNEN°, Wasser, Salz), Invertzuckersirup°, WAFFELKROKANT°(4%:WEIZENMEHL°, Zucker°, BUTTER°, MAGERMILCHPULVER°, GERSTENMALZEXTRAKTPULVER°, Salz), Erdbeeren gefriergetrocknet°(1%), MAGERMILCHPULVER°, Steinsalz, Zitronensaftkonzentrat°, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, SÜSSMOLKENPULVER°, Vollrohrzucker°*, Vanilleschotenpulver°*, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), Zimt°*
Kakao: 60% mindestens in der extradunklen Milchschokolade°
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 53%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.
Nährwerte
Energie kcal 552kcal
Energie Kj 2298kJ
Fett 38g
davon gesättigte Fettsäuren 22g
Kohlenhydrate 40g
davon Zucker 37g
Eiweiß 0,9g
Salz 0,92g
Durchschnittliche Nährwerte per 100g
EU-/Nicht EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-039
Frage zum Produkt
Du hast eine Frage zu diesem Produkt? Gerne kannst Du die Frage hier stellen. Es öffnet sich unser Kontaktformular.
Frage stellen
Versand
Wir versenden klimaneutral und kostenlos ab einem Bestellwert von 49 €
Mehr erfahren
Handelspartner
Zotter
Erzeugnisse: Schokolade BIO & fair
Ort/Land: Riegersburg / Österreich
Gründungsjahr: 1999
CONTIGOs Partner seit: 2005
BESONDERES: Die Schokoladenmanufaktur Zotter setzt ein hohes Maß an die Bio- und Fairtrade-Qualität ihrer Schokolade. Der direkte Kontakt zu den Kakaobauern und die hohe Qualität der Rohstoffe stehen dabei ebenso im Vordergrund, wie eine transparente Handelskette.