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Fair Trade
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Bio Anbau
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Handmade
Produktdetails
Dunkle Milchschokolade 50% gefüllt mit Fruchtnougat und Marzipan verfeinert mit Gewürzen
Ein süßes Dankeschön für alle Mitarbeiter*innen, die immer ihr Bestes geben. Fruchtnougat – die Nougat-Innovation: Ein Mandelnougat kombiniert mit Mangos, Maracujafrüchten und Himbeeren, mit ganz wenig Zucker. Aufgepeppt mit Erdbeerstückchen, Preiselbeeren und Himbeeren. Darauf eine Schicht Duftmarzipan aus Mandelmarzipan, Orangenconfit, Kardamom, Ingwer, Langpfeffer, Nelken und Zitrone. Umhüllt von Milchschokolade mit 50 % Kakaoanteil.
Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Produktion
Maße der Verpackung: B: 120 x H: 54 x T:
Zutaten: Dunkle Milchschokolade° gefüllt mit Fruchtnougat°(30%) und Marzipan° verfeinert mit Gewürzen° (30%)
Zutaten: MARZIPAN°(MANDELN°, Zucker°, Invertzuckersirup°), Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, MANDELN°, Kakaomasse°*, VOLLMILCHPULVER°, Orangensaftkonzentrat°, Maracuja gefriergetrocknet° (Maltodextrin°, Maracujasaftkonzentrat°), Invertzuckersirup°, Orangensaft°, MAGERMILCHPULVER°, Himbeeren getrocknet°, Mango getrocknet°, Erdbeeren getrocknet°, Preiselbeeren getrocknet°, Zitronen gefriergetrocknet°(Zucker°, Zitronensaftkonzentrat°, Mango°, Stärke°), Ingwer°, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, SÜSSMOLKENPULVER°, Steinsalz, Kardamom°, Vanilleschotenpulver°*, Nelken°, Langpfeffer°, Zitronenöl°, Orangenöl°, Zimt°*
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 50% mindestens in der dunklen Milchschokolade°
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 46%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Sesam und Gluten enthalten.
Nährwerte
Energie kcal 520 kcal
Energie kJ 2174 kJ
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Eiweiß 8,8 g
Salz
Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)
EU / Nicht EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-039
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Handelspartner
Zotter
Erzeugnisse: Schokolade BIO & fair
Ort/Land: Riegersburg / Österreich
Gründungsjahr: 1999
CONTIGOs Partner seit: 2005
BESONDERES: Die Schokoladenmanufaktur Zotter setzt ein hohes Maß an die Bio- und Fairtrade-Qualität ihrer Schokolade. Der direkte Kontakt zu den Kakaobauern und die hohe Qualität der Rohstoffe stehen dabei ebenso im Vordergrund, wie eine transparente Handelskette.