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Fair Trade
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Bio Anbau
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Handmade
Produktdetails
Dunkle Schokolade 60% mit Zitrone
Dunkle Schokolade mit 60 %Kakaoanteil verschmilzt mit Zitronen. Ein fulminantes Schokoerlebnis mitleichter Süße, klarem Schokocharakter und erfrischender Zitrusbegleitung, zartschmelzend dank reiner Kakaobutter. Bean-to-Bar hergestellt mit Edelkakao undZitronen. Die neue Schokoladen-Extraklasse – schokoladig, erfrischend zitronig– ein echtes Meisterwerk! 70g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 12 Monate ab Produktion
Zutaten: Dunkle Schokolade 60%° mit Zitronenkuvertüre° verfeinert
Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaomasse°*, Kakaobutter°*, Zitronenpulver°(4%: Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), MAGERMILCHPULVER°, Emulgator: SOJALECITHIN°, Vanilleschotenpulver°, Steinsalz
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 60% mindestens in der dunklen Schokolade°
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 94%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen und Sesam enthalten.
Nährwerte:
Energie kcal 579 kcal
Energie kJ 2408 kJ
Fett 40 g
davon gesättigte Fettsäuren 24 g
Kohlenhydrate 47 g
davon Zucker 43 g
Eiweiss 4,9 g
Salz 0,16 g
Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)
EU / Nicht EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-039
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Handelspartner
Zotter
Erzeugnisse: Schokolade BIO & fair
Ort/Land: Riegersburg / Österreich
Gründungsjahr: 1999
CONTIGOs Partner seit: 2005
BESONDERES: Die Schokoladenmanufaktur Zotter setzt ein hohes Maß an die Bio- und Fairtrade-Qualität ihrer Schokolade. Der direkte Kontakt zu den Kakaobauern und die hohe Qualität der Rohstoffe stehen dabei ebenso im Vordergrund, wie eine transparente Handelskette.
